Thai kókuszleves csirkével
- 400 g vékony csíkokra vágott csirkemell
- 1 liter húsleves (kockából is jó)
- 6 dl kókusztej
- 1 kanál chiliszósz
- 3 kanál halszósz
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- csipetnyi só
- 2 kanál citromlé
A húslevest forrald fel a kókusztejjel. Amikor felforrt, add hozzá a chiliszószt, halszószt, reszelt gyömbértés egy csipet sót, valamint a csirkét. Amikor ismét felforrt, alacsony lángon kevergetve párold 4-5 percig. Az utolsó percben add hozzá a citromlét. El?melegített tányérakban tálald.